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为什么红薯吃多了会胀气、爱放屁?

发布时间:2017-12-22 15:21:53 作者:xaxmle 来源: 本站 浏览次数:592

为啥红薯吃多了会胀气、爱放屁?

红薯里含有一种气化酶,吃多了容易在胃肠道里产生大量二氧化碳气体,从而引起腹胀、打嗝、放屁、吐酸水等不适。

建议:

延长蒸煮时间,可以破坏红薯中的气化酶,食后就不易出现那些不适症状了。

用红薯代替部分主食。这样既调节了口味,还能减轻或消除肠胃的不适感。

把红薯当做加餐零食,放在早餐或午餐时吃,这样可以给肠胃充足的消化时间。

既然番薯既可以做主食,又可以当零食。那么怎么烹调它更好呢

番薯皮能吃吗?

答案是不要吃!

首先,番薯皮中含有生物碱,吃了容易引起肠胃不适。其次,番薯在生长过程中容易得黑斑病,误食的话,轻则会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重者会出现高热、头痛、呕血、昏迷症状,甚至死亡。

因此看到番薯皮上有褐色或黑色的斑,赶紧丢掉吧!

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